にんにくが隠し味！岐阜県の郷土料理
古来より伝わる野休みのご馳走！初夏を代表する郷土寿司
にんじんと松の実で、味も栄養価もグ～ンとアップしたキムチ
高山では「そば」と言えば中華そばを指す
栄養たっぷりの山の珍味
さわやかな甘みと独特の食感が楽しめる冬の漬物
ステーキとはまた違った味わい！高級牛『飛騨牛』を堪能して
飛騨牛丼×トマトの意外な組み合わせがベストマッチ
岐阜の清流が生んだ鮎を塩焼きや雑炊で堪能
北アルプスの自然がそばの味を引きたてる
飛騨地方のユニークな郷土料理
韓国との友好の架け橋はやっぱりキムチ
賑やかに立食いで楽しめる！千代保稲荷神社の名物、串カツ
冬の山の幸といえば、体の芯から温まる鍋料理
上品で淡白な味は、フグに勝るとも劣らないと評判の名物料理
様々な料理で味わえる、飛騨の味の代表
雪が深い、飛騨地方に欠かせなかった漬物は、色彩も美しい
素朴で懐かしい味わい
桃の節句のお祝いに！昔から伝わる富士山形の雛菓子