きめ細やかな霜降りと、とろけるような食感が魅力の岐阜県を代表するブランド牛
飼育環境と健康管理にこだわった、さっぱりとした脂と豚肉本来の旨味が魅力のブランド豚
ほどよい弾力と豊かな旨味が魅力の、奥飛騨の自然が育む希少な地鶏
食物繊維が豊富な糸寒天が名産。自然の気候を生かして作られる、恵那市山岡町の伝統食材
清流・長良川が育む、甘みとふっくらとした身が魅力の夏の味覚
北アルプスを望む飛騨の山里で育つ、透き通るような白身と上品な甘みが魅力のとらふぐ
甘みたっぷりで果汁豊富。岐阜県を発祥とする、秋を代表する人気の甘柿
大きさも甘さも格別。透明感のある食感と豊かな香りが魅力の高級ブランドいちご
千年以上の歴史を誇る、気品ある甘みと飴色の美しさが魅力の高級干し柿
大粒で形がそろい、食味と保存性にも優れた岐阜県ゆかりの銀杏
夏の食卓を彩る、やわらかな食感とさわやかな味わいが魅力の伝統野菜
雪の下でじっくり甘みを蓄えた、フルーツのような味わいが魅力の高原にんじん
山県市が生み出した特産品！ニンニクの魅力を生かした加工品や名物料理が人気
丹生川の気候と清らかな水が育む、希少価値の高い飛騨の伝統野菜
明治時代から受け継がれる美濃の伝統野菜。どこか懐かしい風味が魅力
大粒で艶やか、甘みと粘りが際立つ岐阜県下呂市生まれのおいしいお米
芳醇な香りが魅力！岐阜市島地区で受け継がれる飛騨・美濃伝統野菜
飛騨の食文化に根付く伝統食材。豊かな風味と栄養成分で注目されるエゴマ
揖斐川町が誇る伝統の味。春の訪れを告げる山里の特産品
寒さが育む甘味と粘り。飛騨の冬の食卓を彩る伝統野菜
お嫁さんたちが代々受け継いできた、もちもちとした食感が魅力の伝統野菜
鮮やかな紅色と柔らかな食感が魅力。飛騨の伝統を受け継ぐ秋の特産野菜
豊かな漬物文化を伝える、健康食としても注目の伝統野菜
厳しい寒さの中で育つ、肉厚で旨味豊かな「山のあわび」
ゴマの魅力を満喫できるテーマパーク